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Sag mir, welche Weine du magst oder welches Paket dich interessiert. Für Gastronomie, Handel und Import gibt es eigene Angebote.
GRAWÜ · Alpin. Authentisch. Handwerklich.
Alpine Weine mit authentischem Charakter – handwerklich erzeugt, geprägt von biologischer Bewirtschaftung und behutsamer Kellerarbeit. GRAWÜ endet in seiner bisherigen Form. Mit dem Final Release öffne ich unseren Keller ein letztes Mal als zusammenhängende Auswahl: letzte Jahrgänge, gereifte Weine und besondere Erinnerungen.
Die Auswahl entdeckenPersönlich bei Dominic · per WhatsApp oder E-Mail

Unsere Geschichte

GRAWÜ verbindet Grasselli und Würth. Leila Grasselli und ich haben dieses Weinprojekt über mehr als zehn Jahre gemeinsam getragen. Dazu gehören die Menschen, deren Weinberge, Trauben und Hände unsere Arbeit möglich gemacht haben.
Wir wollten Weine machen, die ihre Herkunft zeigen: geprägt von biologischer Bewirtschaftung, Handarbeit und behutsamen Entscheidungen im Keller. Weine mit Eigenständigkeit. Und mit der Zeit, die sie brauchen.
2026 schließt sich dieses gemeinsame Kapitel. Was daraus entstanden ist, bleibt in den vorhandenen Weinen erlebbar.
Dominic erzählt
Ich erzähle, warum dieses Kapitel von GRAWÜ endet, was diese Weine besonders macht und wie meine Arbeit mit Naturhandwerk weitergeht.
Kundenstimmen
„Ich bin jedes Jahr wieder aufs Neue begeistert von GRAWÜ. Man spürt jedem Wein die Leidenschaft, das handwerkliche Können und die ganz eigene Handschrift von Dominic.“
„An GRAWÜ schätzen wir die eigenständigen Weine und den persönlichen Kontakt zu Dominic.“

GRAWÜ · FINAL RELEASE
Die letzte GRAWÜ-Auswahl wartet im Shop: Weinpakete, Weingutsbesuch und persönliche Gutscheine.
Pakete entdecken Für Gastronomie und Handel: direkt anfragen
Von der Anfrage ins Glas
Sag mir, welche Weine du magst oder welches Paket dich interessiert. Für Gastronomie, Handel und Import gibt es eigene Angebote.
Du erhältst die passende Preisliste. Wir stimmen Weine, Menge, Lieferland und Kosten miteinander ab.
Nach persönlicher Bestätigung und vereinbarter Zahlung organisiere ich Versand oder Abholung.

Was weitergeht
GRAWÜ ist Teil meiner Geschichte als Weinproduzent. Meine Arbeit geht unter neuen Namen weiter. Mit Naturhandwerk entsteht eine größere Struktur für eigene Weine, gemeinsame Produktionen und unabhängige Produzenten.
Mit jeder Flasche aus dem Final Release nehmt ihr ein Stück unserer Geschichte mit und schafft zugleich Raum für das nächste Kapitel. Danke dafür.
Ja. Im Final Cellar Release sind vorhandene Jahrgänge und ausgewählte Archivweine auf Anfrage erhältlich. Dominic bestätigt die aktuelle Preisliste und Verfügbarkeit persönlich. Die Anfrage ist noch keine Bestellung.
Die Vorschläge kombinieren Lunà, Sole, Pinot Grigio Ramato, Riesling, Chourmo und Pinot Noir; die größeren Pakete enthalten auch GT.O. Die vollständigen Mengen stehen beim jeweiligen Paket. Jahrgänge und Verfügbarkeit werden vor der Bestellung bestätigt.
Ja. Für Hotels und Restaurants gibt es eigene Pakete mit exklusiven Paketrabatten. Auch Privatkunden erhalten bei den vorgeschlagenen 6er-, 12er- und 18er-Paketen besondere Konditionen. Einzelne Flaschen sind zum regulären Listenpreis erhältlich.
Ja. Ein Besuch mit Weinverkostung kostet 30 € pro Person und ist nur nach vorheriger Anmeldung und persönlicher Bestätigung möglich. Du findest GRAWÜ am Raffeinweg 8 in Tscherms bei Meran.
Direkt aus dem Keller
Eine Frage zu einem Wein, ein Paket für zu Hause oder eine Auswahl für deine Weinkarte? Schreib mir. Ich freue mich, von dir zu hören.
WhatsApp öffnet einen externen Dienst. Alternativ erreichst du mich jederzeit per E-Mail.
Tscherms bei Meran
Raffeinweg / Via Raffein 8
39010 Tscherms / Cermes (BZ), Italien
Abholung nach Vereinbarung.
Besuch & Weinverkostung · 30 € pro Person