Direkt zu Dominic
GRAWÜ – Grasselli & Würth

Südtirol · Final Cellar Release

Das letzte Kapitel.
Noch einmal
im Glas.

GRAWÜ endet in seiner bisherigen Form. Mit dem Final Release öffne ich unseren Keller ein letztes Mal als zusammenhängende Auswahl: letzte Jahrgänge, gereifte Weine und besondere Erinnerungen.

Auf WhatsApp schreibenE-Mail schreiben
Die Auswahl entdecken

Persönlich bei Dominic · per WhatsApp oder E-Mail

Feigenbaum am Holztor eines Gebäudes, dahinter Weinberge und Berge in Südtirol
Ein Blick aus dem GRAWÜ-Archiv. Südtirol. Foto: @JanaEdisonga
HandarbeitHerkunftGeringe InterventionZeit im Keller

Unsere Geschichte

Zwei Namen.
Ein gemeinsamer Weg.

Gemeinsames Erinnerungsfoto vor einer Berglandschaft
GRAWÜ · Aus dem Archiv

GRAWÜ verbindet Grasselli und Würth. Leila Grasselli und ich haben dieses Weinprojekt über mehr als zehn Jahre gemeinsam getragen. Dazu gehören die Menschen, deren Weinberge, Trauben und Hände unsere Arbeit möglich gemacht haben.

Wir wollten Weine machen, die ihre Herkunft zeigen: geprägt von biologischer Bewirtschaftung, Handarbeit und behutsamen Entscheidungen im Keller. Weine mit Eigenständigkeit. Und mit der Zeit, die sie brauchen.

2026 schließt sich dieses gemeinsame Kapitel. Was daraus entstanden ist, bleibt in den vorhandenen Weinen erlebbar.

GRAWÜ war immer mehr als der Name auf einer Flasche.

Die letzte Kellerfreigabe

Eine Auswahl.
Viele Erinnerungen.

Mischpakete für Privatkunden und eigene Angebote für Hotels und Restaurants. Ich helfe dir, die passende Auswahl zu finden.

Exklusiv im Paket

Gemeinsam ausgewählt.
Mit besonderem Preisvorteil.

Zum Final Release gibt es exklusive Paketrabatte – für Privatkunden ebenso wie für Hotels und Restaurants. Der Preisvorteil ist an die jeweiligen Pakete gebunden. Einzelne Flaschen sind zum regulären Listenpreis erhältlich.

Für Privatkunden

Die Mischpakete mit 6, 12 oder 18 Flaschen verbinden unterschiedliche Weine mit exklusiven Paketpreisen.

Privatkunden-Pakete ansehen

Für Hotels & Restaurants

Eigene Gastronomiepakete mit exklusiven Rabatten: für den offenen Ausschank, die Weinkarte oder eine besondere Kellerauswahl.

Gastronomie-Angebot anfragen

Mischpakete für Privatkunden

GRAWÜ LunàGRAWÜ SoleGRAWÜ Chourmo
6
Flaschen

Die erste Erinnerung

Sechs Flaschen für einen ersten Streifzug durch die Vielfalt von GRAWÜ.

Vorgeschlagene Auswahl

  • 1 ×Lunà
  • 1 ×Sole
  • 1 ×Pinot Grigio Ramato
  • 1 ×Riesling
  • 1 ×Chourmo
  • 1 ×Pinot Noir
WhatsAppE-Mail
GRAWÜ RieslingGRAWÜ ChourmoGRAWÜ Pinot Noir
12
Flaschen

Das ganze Kapitel

Zwölf Flaschen, um ein ganzes Kapitel zu entdecken, zu teilen und wiederzufinden.

Vorgeschlagene Auswahl

  • 2 ×Lunà
  • 2 ×Sole
  • 2 ×Pinot Grigio Ramato
  • 2 ×Riesling
  • 2 ×Chourmo
  • 1 ×GT.O.
  • 1 ×Pinot Noir
WhatsAppE-Mail
GRAWÜ SoleGRAWÜ GT.O.GRAWÜ Pinot Noir
18
Flaschen

Die Kellerfreigabe

Achtzehn Flaschen für die große Auswahl und viele gemeinsame Abende.

Vorgeschlagene Auswahl

  • 3 ×Lunà
  • 3 ×Sole
  • 3 ×Pinot Grigio Ramato
  • 2 ×Riesling
  • 3 ×Chourmo
  • 2 ×GT.O.
  • 2 ×Pinot Noir
WhatsAppE-Mail

Die Fotos zeigen eine Auswahl der vorgeschlagenen Weine. Die Listen nennen die vollständige Aufteilung der Pakete. Jahrgänge und Verfügbarkeit bestätige ich persönlich.

Die aktuelle Preisliste, die genaue Zusammenstellung und die Verfügbarkeit bestätige ich persönlich. Preise, Versand oder Abholung werden vor deiner Bestellung vereinbart. Eine Anfrage reserviert noch keine Flaschen.

GRAWÜ PN ROOTS 2020
PN ROOTS · Archivfoto, Jahrgang 2020. Verfügbare Jahrgänge auf Anfrage.

Aus dem Archiv

Manche Weine brauchen Zeit.

ROOTS, ausgewählte gereifte Jahrgänge und Magnums erzählen weitere Seiten dieser Geschichte. Ihre Auswahl richtet sich nach Reife und tatsächlicher Verfügbarkeit. Schreib mir, wenn du etwas Besonderes suchst.

Nach besonderen Weinen fragen
Eine GRAWÜ-Weinflasche am alten Holzfenster, umgeben von Weinlaub
Foto: @JanaEdisonga

Von der Anfrage ins Glas

Wir machen es persönlich.

01

Du schreibst mir.

Sag mir, welche Weine du magst oder welches Paket dich interessiert. Für Gastronomie, Handel und Import gibt es eigene Angebote.

02

Wir wählen gemeinsam.

Du erhältst die passende Preisliste. Wir stimmen Weine, Menge, Lieferland und Kosten miteinander ab.

03

Die Weine kommen zu dir.

Nach persönlicher Bestätigung und vereinbarter Zahlung organisiere ich Versand oder Abholung.

Eine Hand hält eine Flasche GRAWÜ Pinot Grigio 2021 im Tageslicht
Foto: @JanaEdisonga

Was weitergeht

Die Haltung bleibt.
Der Weg geht weiter.

GRAWÜ ist Teil meiner Geschichte als Weinproduzent. Meine Arbeit geht unter neuen Namen weiter. Mit Naturhandwerk entsteht eine größere Struktur für eigene Weine, gemeinsame Produktionen und unabhängige Produzenten.

Mit jeder Flasche aus dem Final Release nehmt ihr ein Stück unserer Geschichte mit und schafft zugleich Raum für das nächste Kapitel. Danke dafür.

Dominic Würth
Mein Weg zu Naturhandwerk

Direkt aus dem Keller

Was darf es
für dich sein?

Eine Frage zu einem Wein, ein Paket für zu Hause oder eine Auswahl für deine Weinkarte? Schreib mir. Ich freue mich, von dir zu hören.

Auf WhatsApp schreibenE-Mail schreiben

WhatsApp öffnet einen externen Dienst. Alternativ erreichst du mich jederzeit per E-Mail.

Dominic Würth

Tscherms · Südtirol
Raffeinweg / Via Raffein 8
39010 Tscherms / Cermes (BZ), Italien

+39 329 868 2894info@grawu.wine

Abholung nach Vereinbarung.