Der tiefste Ausdruck von Ch_____ay, den wir uns vorstellen können. Der Ausdruck eines kalkhaltigen, fluvialen und tiefen Bodens. Gärung und Mazeration für 8 Monate, Alterung in Akazien und Flasche für insgesamt drei Jahre.

Die Libelle stellt die Verbindung zum Weinberg her, der in der Nähe des Flusses Etsch angelegt wurde. ALTE REBEN

EINMALIG HERGESTELLT. UNIKAT!

WEINBEREITUNG
8 MONATE AUF DEN SCHALEN

TERROIR
KALKBÖDEN/FLUSSCHOTTER-GEMISCH

ALKOHOL
12,5 % VOL

REBEN
100 % CH_____AY

REIFUNG
18 MONATE TONNEAUX/AKAZIE

FORMATE
0,75 L

PRODUKTION CA.
630 FLASCHEN

TRINKFENSTER:

JETZT-?

TEMPERATUR:

14°C