ÜBER UNSERE WEINE
“Spinti da forte determinazione e dalla necessità di andare all’essenza delle cose, oggi portano avanti un lavoro onesto che punta a valorizzare la materia prima…… questa è un azienda in movimento, che si rinnova di anno in anno assieme ai suoi vini”
Quellenangabe: SLOW WINE FÜHRER 2024
"Ein Zauberer der Mazeration, ..., DIE Weine sind niemals eintönig, schwierig oder HART, sondern saftig, direkt und tief, präzise (ja), köstlich und packend."
Quellenangabe:SLOW WINE FÜHRER 2020
Exotic aromas, pure expressive fruit, sturdy grip & a magical, long finish."
"If there's ever a second edition of my book, Grawü will be in it. ."
Quellenangabe:Cit. simon j. woolf (the morning claret)
“Back to the Roots”
Dominic Würth of GraWü and his wife, Leila Grasseli, have been avant-gardists of the region since they started their winery in 2017. Their new project, “Roots,” stands out from their impressive portfolio.
Quellenangabe: By Aleks Zecevic, January 23, 2024, Volume 18, Shake It Up , Italy, Alto Adige
NICHT NUR EIN HERZENSPROJEKT VON LEILA UND DOMINIC, SONDERN EINE ABSOLUTE NOTWENDIGKEIT UM DEN WEINBAU UNTER EXTREMEN BEDINGUNGEN IN DIE ZUKUNFT ZU FÜHREN. IN ZUSAMMENARBEIT MIT VERSCHIEDENEN ÖFFENTLICHEN EINRICHTUNGEN IN SÜDTIROL MÖCHTEN WIR ECHTE UND NACHHALTIGE INTEGRATION FÖRDERN UND MIT GUTEM BEISPIEL VORAN GEHEN. EIN OFFENES, EHRLICHES UND INKLUSIVES PROJEKT. DER VEREIN UBUNTU BETREUT VERSCHIEDENE PROJEKTE IM ZUSAMMENHANG MIT BERATUNG UND INTEGRATION VON MENSCHEN DIE AM RANDE UNSERER GESELLSCHAFT LEBEN UND LÄDT EUCH ZUM NACHAHMEN EIN..
A Win-Win with Caveat
“What sets this project apart is the fact that it’s an initiative that comes from the producers,” explains Würth. “You can give people all the training in the world, but if they don’t get the opportunity from private business, then their transition won’t work. V.I.T.E.’s goal is integration.”
TRINK MAGAZINE: By Valerie Kathawala, October 29, 2021, Volume 08, The Anniversary Edition , Alto Adige
https://trinkmag.com/articles/a-new-role-for-immigrants-in-the-vineyards-of-south-tyrol/
Podcast con Fabrizio Fabretti