GT.ROOTS

Roasted orange peel and raw ginger leap from the glass, inviting you to dive deep into this mesmerizing Gewürztraminer. Each sip reveals new facets, a meditative exploration that's impossible to resist. Bitter orange, subtle rose, and orange flower water intertwine, creating a tantalizingly structured and tannic wine that somehow remains refreshing. It's a bottle you can't help but reach for again and again. More than just a wine, this is a glimpse into the mind of its creator, a testament to the thought and mentality behind every drop. A wine to savor, contemplate, and lose yourself in. Drink Now - 2040 — Jeff Porter

97 POINTS - WINE ENTHUSIAST

Der tiefste Ausdruck des Gewürztraminers, den wir uns vorstellen können.
Der Ausdruck eines warmen Kalksteinbodens. Ein Weinberg in perfekter Harmonie mit der Natur, bewirtschaftet in Permakultur mit sehr wenig Eingriffen und großer Aufmerksamkeit für jedes Detail. Achtmonatige Gärung und Maischegärung,
Reifung in Akazien und in der Flasche für insgesamt drei Jahre.

Die Biene stellt die Verbindung zum Weinberg her, der voller Leben und Energie ist.

WEINBEREITUNG
8 MONATE AUF DEN SCHALEN

TERROIR
KALKBÖDEN

ALKOHOL
12,5 % VOL

REBEN
100 % GEWÜRZTRAMINER

REIFUNG
18 MONATE TONNEAUX/AKAZIE

FORMATE
0,75 L

PRODUKTION CA.
400 FLASCHEN

TRINKFENSTER:

JETZT-?

TEMPERATUR:

14°C