Ein unkonventioneller Pinot Grigio, der jedoch auf den ersten Schluck
überzeugt. Rote Früchte, Noten von Holz und Kalkstein in einem Anzug von feinen Tanninen, die Frische und Länge im Mund geben. Ein Wein, der zu vielen
Speisen passt und zu guter Gesellschaft einlädt. Angebaut auf Kalkstein von 350-500 m ü.d.M. Vergoren in großen Holzfässern. Mazeration von bis zu 5Tagen.
Reifung auf der Hefe in großen Eichenfässern für 12 Monate

WEINBEREITUNG
5 TAGE AUF DEN SCHALEN

TERROIR
KALKSTEINBÖDEN 350-450M

ALKOHOL
12 % VOL

REBEN
100% PINOT GRIGIO

REIFUNG
10 MONATE GROSSE EICHE/AKAZIE

FORMATE
0,75 L / 1,5 L

PRODUKTION CA.
8500 FLASCHEN

TRINKFENSTER:

JETZT-2030

TEMPERATUR:

14°C