L'espressione più profonda di Ch_____ay che possiamo immaginare. L'espressione di un terreno gessoso, fluviale e profondo. Fermentazione e macerazione per 8 mesi, affinamento in acacia e bottiglia per un totale di tre anni.

La libellula rappresenta il legame con il vigneto, piantato vicino al fiume Adige. VECCHIE VITE

PRODOTTO IN MODO UNICO. UNICO!

VINIFICAZIONE
8 MESI SULLE BUCCE

TERRORE
TERRENI CALCAREI/MISTO GHIAIA DI FIUME

ALCOL
12,5 % VOL

REBEN
100 % CH_____AY

MATURAZIONE
18 MESI TONNEAUX/ACACIA

FORMATI
0,75 L

PRODUZIONE CA.
630 BOTTIGLIE

FINESTRE PER BERE:

ORA...?

TEMPERATURA:

14°C