Il nostro servizio
"Le migliori domande nascono dalla ricerca di risposte".
Consulenza
Consulenza aziendale
può essere utile quando sorgono domande su come migliorare o rendere più efficace la propria attività e si desidera discuterne con un professionista.
L'ascolto attento e attivo e la discussione sono i miei metodi per riconoscere le vostre esigenze e i vostri obiettivi e consigliarvi in modo efficiente e informativo.
L'attenzione è sempre rivolta a voi, viticoltori, alla vostra attività, alle vostre vigne e, infine, al vostro vino!
Formazione
Viticoltura / Cantina
Potatura a bassa ferita, consulenza fitosanitaria o di conversione biologica, semina, viticoltura biodinamica, varietà PIWI, gestione del suolo, ecc...
Cantina / VinoRiduzione dello zolfo in tutte le fasi della vinificazione, fermentazione del mosto anche per le varietà bianche, fermentazione spontanea sicura, microbiologia, igiene delle botti, ottimizzazione dei processi di lavoro, ecc.
Informazioni sulla persona
Dominic Würth, nato a Ludwigsburg, Germania.
Vive in Alto Adige dal 2010, ha imparato il mestiere a Bordeaux (F), Montalcino (I), Bündner Herrschaft (CH) e ha completato la sua formazione come tecnico per la viticoltura e la gestione della cantina a Weinsberg (D). Esperienza e visione a 360 gradi del business. Perfezionista, in costante apprendimento. Ama il lavoro, la natura, il buon cibo e i grandi vini.
Sempre alla ricerca di vini unici e naturali con carattere. Da qui nascono molte domande sulla coltivazione e sull'invecchiamento.
Le risposte portano alla luce idee interessanti con risultati sorprendenti...
SUGHERO NATURALE
"In qualità di enologo e produttore di vini di alta qualità, ho acquisito una vasta esperienza tecnica nella selezione e nell'utilizzo dei nostri tappi naturali. La mia esperienza personale garantisce che i tappi non solo soddisfino i più alti standard di qualità, ma offrano anche le proprietà ideali per l'invecchiamento e la conservazione del vino. È così che combiniamo competenza tecnica e soluzioni naturali per la migliore chiusura del vino. In qualità di partner esclusivo della Korkindustrie Trier, sono il vostro contatto per l'Italia dal 2017.
CONTATTO: SUGHERO@GRAWU.IT
