L'espressione più profonda del Gewürztraminer che possiamo immaginare.
L'espressione di un terreno caldo e calcareo. Un vigneto in perfetta armonia con la natura, coltivato in permacultura con pochissimi interventi e grande attenzione ai dettagli.
Otto mesi di fermentazione e macerazione, affinamento in acacia e in bottiglia per un totale di tre anni.

L'ape rappresenta il legame con il vigneto, che è pieno di vita e di energia.

VINIFICAZIONE
8 MESI SULLE BUCCE

TERROIR
PAVIMENTI IN CALCESTRUZZO

ALCOL
12,5 % VOL

VITE
100 % GEWÜRZTRAMINER

MATURAZIONE
18 MESI TONNEAUX/ACACIA

FORMATI
0,75 L

PRODUZIONE CA.
400 BOTTIGLIE

FINESTRE PER BERE:

ORA...?

TEMPERATURA:

14°C